L'Amministrazione Autonoma dei Monopoli di Stato AAMS, alla luce delle recenti evoluzioni normative, assume la regolazione ed il controllo del comparto del gioco pubblico, avendone acquisito le relative funzioni statali. All'interno del gioco pubblico ricadono le scommesse, giocate che consistono nel pronosticare l%u2019esito di uno o più eventi futuri tra quelli autorizzati dall%u2019Amministrazione autonoma dei monopoli di Stato. La somma scommessa dal giocatore viene comunemente denominata %u201Cpuntata%u201D o %u201Cposta%u201D mentre il rapporto tra la possibile vincita e la posta viene denominato %u201Cquota%u201D. Sono oggetto di scommessa le corse dei cavalli presenti nei programmi ufficiali degli ippodromi italiani ed esteri, i principali avvenimenti sportivi italiani ed internazionali e alcuni eventi non sportivi relativi al mondo dello spettacolo, della musica, dell%u2019economia e dell'attualità. Le scommesse possono essere raggruppate in due tipologie. A Totalizzatore; sono le scommesse in cui l%u2019ammontare del montepremi, ottenuto dalla raccolta complessiva meno l%u2019importo del prelievo, è ripartito tra gli scommettitori vincenti secondo le modalità previste dal legislatore per la specifica tipologia di scommessa. In caso di vincita lo scommettitore riceve una somma pari alla puntata moltiplicata per la %u201Cquota%u201D calcolata, dopo l%u2019ufficializzazione degli esiti, dal totalizzatore nazionale per l'evento oggetto di scommessa sulla base delle giocate vincenti e del montepremi disponibile.
A Quota Fissa; in questa tipologia di scommessa, la somma da riscuotere è preventivamente concordata tra lo scommettitore ed il concessionario. In caso di vincita, lo scommettitore riceve una somma pari alla posta moltiplicata per la %u201Cquota%u201D fissata al momento della scommessa.